Jalabia (Kue Ketan)
Jalabia (Kue Ketan)

Lagi mencari ide resep jalabia (kue ketan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jalabia (kue ketan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jalabia (kue ketan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jalabia (kue ketan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jalabia (kue ketan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jalabia (Kue Ketan) memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jalabia (Kue Ketan):
  1. Ambil 250 gram tepung ketan
  2. Sediakan Secukupnya kelapa parut
  3. Ambil Sejumput garam
  4. Ambil Secukupnya air biasa
  5. Gunakan Gula pasir secukupnya untuk lapisan akhir
Cara menyiapkan Jalabia (Kue Ketan):
  1. Campur tepung ketan, kelapa dan sejumput garam di wadah, aduk rata.
  2. Masukkan air sedikit-sedikit sampai kalis dan bisa di bentuk
  3. Bentuk sesuai selera, kalo saya bentuk bulat spt donat
  4. Goreng dengan api kecil minyak panas, sampai kecoklatan dan garing luarnya, Tiriskan.
  5. Masukkan 3 sdm gula pasir dan 3 sdm air, didihkan sampai gula larut kemudian matikan api, aduk terus sampai gula berwarna putih,
  6. Masukkan sebagian jalabia yg sudah matang, aduk rata sampai gula menyatu dengan kue.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jalabia (kue ketan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!